Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe

Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe

4.6 7 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h 15min

4 doses

Ingredientes

Lombinho de porco Wellington

manteiga
1 c. sopa de
lombinho de porco (500 g aprox. )
1
sal
1 c. chá de
pimenta
4 pitadas de
cebola
80 g
manteiga
20 g
ervilhas descongeladas
200 g
salsa só as folhas (20 g aprox.)
1 ramo de
água
20 g
massa folhada rectangular (25x40 cm aprox.)
230 g
pão ralado
2 c. sopa de
bacon
12 fatias de
ovo batido
1

Molho de champanhe

natas c/ 30-40% de gordura bem frias
150 g
cebola
80 g
manteiga
10 g
champanhe
150 g
150 g espumante
água
150 g
amido de milho
1 c. sopa de
caldo de carne
1 cubo de

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1419.7 mg

Proteína 47.6 g

Calorías 4841.6 kJ / 1157.2 kcal

Grasa 84.3 g

Fibra 4.9 g

Grasas saturadas 33 g

Carbohidratos 45 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

140 Anos - Um brinde à Vorwerk 16 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Mostrar todo

Entrecosto agridoce

40min

Penne com guisado de frango

10h

Frango piripíri com feijão-verde em conserva de caril

3h

Frango frito coreano

3h 10min

Orzo com frango, milho e tomate-cereja

35min

Jardineira

2h 10min

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4h 25min

Cebolada de porco com batata e curgete assadas

1h 15min

Borrego guisado com batatinha nova

55min

Lombinhos de porco com redução de vinho do porto

40min

Frango assado com legumes

1h 10min

Salsichas frescas com batata

35min

Mostrar todo