Risotto alle castagne

Risotto alle castagne

4.1 28 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
250 g di castagne cotte e pelate
30 g di olio extravergine di oliva
1 cipolla in quarti
320 g di riso Carnaroli (17/18 minuti di cottura)
100 g di vino bianco secco
2 cucchiai di dado per brodo vegetale

2 dadi per brodo vegetale
800 g di acqua
20 g di burro

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 105.9 mg

Proteína 11.5 g

Calorías 2177.8 kJ / 520.5 kcal

Grasa 16.4 g

Fibra 4.5 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 82.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Frittata di linguine

35min

Ziti spezzati con ragù genovese

3h

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50min

Ravioli con ripieno di pesce

1h 30min

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30min

Ciceri e tria

1h 30min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50min

Pasta caprese

20min

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1h

Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

1h 30min

Ziti con ragù alla napoletana

1h 30min

Risotto alla monzese

35min

Mostrar todo