Risotto pere, Gorgonzola e noci

Risotto pere, Gorgonzola e noci

4.3 61 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

6 porzioni

Ingredientes

80 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
480 g di riso Carnaroli (cottura 14-16 minuti)
100 g di vino bianco secco
900 - 950 g di acqua
10 g di dado per brodo vegetale
300 g di pere sbucciate e a dadini (1 cm)
200 g di Gorgonzola dolce a pezzi piccoli
70 g di gherigli di noci a pezzi
60 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 282.7 mg

Proteína 13.3 g

Calorías 2489.3 kJ / 595 kcal

Grasa 29.5 g

Fibra 3.3 g

Grasas saturadas 5.7 g

Carbohidratos 70.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gnocchi di patate con crema allo zafferano

1h 30min

Paccheri risottati con carciofi alla carbonara

40min

Fusilli ai carciofi e piselli

30min

Ciceri e tria

1h 30min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2h 30min

Riso spagnolo alle verdure

30min

Risotto cacio e pere

40min

Fideuá di polpo

1h 10min

Pomodori ripieni di riso basmati

1h

Quadrucci e piselli in brodo

1h 20min

Riso calamari e piselli

40min

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40min

Mostrar todo