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Nuss-Striezel
Prep. 30min
Total 2h 10min
14 Scheiben
Ingredientes
-
Milch250 g
-
Butter weich, in Stücken60 g
-
frische Germ zerbröselt20 g
-
Weizenmehl, glatt500 g
-
Feinkristallzucker50 g
-
Salz1 TL
-
Butter zum Einfetten
Nuss-Füllung und Fertigstellung
-
Haselnüsse, ganz200 g
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Milch 1-3 EL extra75 g
-
Marzipan-Rohmasse in Stücken100 g
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Marillenmarmelade100 g
-
Feinkristallzucker30 g
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Salz1 Prise
-
Zimt, gemahlen½ TL
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Milch (opcional)1 - 3 EL
-
Weizenmehl, glatt zum Bemehlen
-
Eidotter1
-
Milch (opcional)1 EL
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Marillenmarmelade passiert30 g
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Staubzucker50 g
-
Zitronensaft1 EL
-
Mandelblättchen3 EL
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Scheibe
Sodio
254 mg
Proteína
8 g
Calorías
1534 kJ /
367 kcal
Grasa
17 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
4 g
Carbohidratos
49 g
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