Dispositivos y accesorios
Żeberka po koreańsku z ryżem i surówką z kapusty i kiełków; Ananasowy pudding z tapioki
Prep. 1h
Total 2h 30min
6 porcji
Ingredientes
Marynowane żeberka
-
1500 g żeberek wieprzowych, pasków pokrojonych na ok. 5 cm kawałki
-
3 ząbki czosnku
-
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
50 g miodu
-
50 g ketchupu
-
50 g słodkiego sosu chili
-
½ łyżeczki chili, mielonego30 g koreańskiej pasty chili gochujang
-
30 g sosu sojowego
-
30 g oleju sezamowego
-
30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego30 g octu ryżowego
-
1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1500 g wody
Ananasowy pudding z tapioki
-
130 g tapioki, drobnej
-
400 g gorącej wody
-
340 g kawałków ananasa, z puszki odsączonego (1 puszka, syrop zachować)
-
10 g skrobi ziemniaczanej
-
1 łyżeczka skórki otartej z limonki ekologicznej, bez białych błonek
-
400 g mleczka kokosowego
-
30 g cukru
-
2 łyżeczki cukru wanilinowego1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
-
1 szczypta soli
Surówka z kapusty i kiełków
-
400 g białej kapusty bez twardych części, pokrojonej na ok. 5 cm kawałki
-
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
50 g cebuli przekrojonej na pół
-
50 g kiełków słonecznika80 - 100 g kiełków fasoli mung, świeżych
-
40 g majonezu
-
40 g słodkiego sosu chili
-
1 łyżeczka soku z limonki, świeżo wyciśniętego1 łyżeczka octu ryżowego
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka ziaren sezamu, białego1 łyżeczka ziaren sezamu, czarnego
Sos
-
60 g słodkiego sosu chili
-
½ łyżeczki chili, mielonego30 g koreańskiej pasty chili gochujang
-
40 g sosu sojowego
-
40 g miodu
-
40 g ketchupu
-
10 g oleju sezamowego
-
10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego10 g octu ryżowego
Gotowanie ryżu i pieczenie żeberek
-
1200 g wody
-
5 g oleju
-
300 g ryżu jaśminowego
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
2105.5 mg
Proteína
48.5 g
Calorías
5959.6 kJ /
1424.4 kcal
Grasa
82.1 g
Fibra
4.9 g
Grasas saturadas
30.1 g
Carbohidratos
115.9 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
STACJA THERMOMIX FRIEND® - OBIADY V
8 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Mostrar todoKaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2h 50min
Karkówka z cebulą
1h 45min
Barszcz zabielany i kurczak w sosie ze szpinakiem
1h 10min
Zupa krem i pulpety z indyka w sosie
45min
Pieczeń mielona z Varomy z purée ziemniaczanym i sosem
1h 20min
Zupa krem z żółtych warzyw, kurczak z ziemniakami na Varomie i czekoladowe fondanty
1h 20min
Spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą (TM7)
40min
Zupa jarzynowa z zacierkami i kurczak szarpany BBQ z pampuchami i bułkami
1h 15min
Pulpety z ziemniakami w migdałowym sosie
1h 20min
Łosoś z brokułami i sosem muszardowo-miodowym
40min
Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM5)
30min
Thermomix® Party- Przepis 6
45min