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Omáčka Mornay

Omáčka Mornay
4.6 9 valoraciones
Prep. 5min
Total 15min
700 gramů
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Ingredientes

  • 70 gramů sýra gruyère na kousky
  • 50 gramů másla na kousky
  • 500 gramů mléka
  • 50 gramů hladké mouky
  • ½ čajové lžičky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 1 čajová lžička dijonské hořčice
  • 1 špetka mletého muškátového oříšku

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 700 gramů

Sodio 1817.4 mg
Proteína 42 g
Calorías 4540 kJ / 1091 kcal
Grasa 75 g
Fibra 2.7 g
Grasas saturadas 46 g
Carbohidratos 61 g

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