Sauce café-crème

Sauce café-crème

4.7 10 valoración

Prep. 5min

Total 35min

400 g

Ingredientes

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
30 g de café fort
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre doux froid et en une pièce (env. 6 x 4 x 10 cm)
1000 g d'eau
1 c. à soupe de vinaigre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Proteína 1 g

Calorías 2136 kJ / 510 kcal

Grasa 28 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 64 g

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