Ir al contenido principal Buscar
Croquembouche, azaz fánktorony

Croquembouche, azaz fánktorony
5.0 1 valoración
Prep. 30min
Total 3h 30min
25 adag
Registrarse gratis

Ingredientes

Krém
  • teljes tej
    455 g
  • vanília rúd hosszában elvágva, kikaparva, csak magvak
    ½
  • tojássárga
    6
  • kristálycukor
    140 g
  • kukorica keményítő
    30 g
  • só
    1 csipet
  • vaj, sózatlan
    1 ek
A fánkok
  • víz
    225 g
  • vaj, sózatlan darabokban
    130 g
  • só
    1 csipet
  • kristálycukor
    1 ek
  • búzaliszt
    200 g
  • tyúktojás, nagy
    5
Karamell
  • kristálycukor
    565 g
  • víz felosztva
    1050 g
  • citromlé
    1 tk
  • ecet
    55 g
  • málna díszítéshez
  • cukor gyöngy, bármilyen szín díszítéshez

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 adag

Sodio 25.2 mg
Proteína 2.6 g
Calorías 936.4 kJ / 223.8 kcal
Grasa 7.3 g
Fibra 0.3 g
Grasas saturadas 4 g
Carbohidratos 37.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ünnepi fogások 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Csokoládétorta

4.9(10)

45min

Piskóta torta

4.6(5)

1h 50min

Almás rétes

Ninguna valoración

Három rétegű kuglóf

4.0(1)

1h 30min

Étcsokoládés keksz fehércsokis krémmel

Ninguna valoración

Ropogós kiflik grízes-barackos töltelékkel

5.0(1)

3h 10min

Sajttorta (sült)

4.3(3)

7h 20min

Almás sütemény

4.9(18)

1h

Gluténmentes vaníliás kuglóf citromos mázzal

5.0(2)

1h 5min

Sárgabarackos amaretti

5.0(3)

40min

Karácsonyi pekándiós csiga

Ninguna valoración

Gluténmentes klasszikus lengyel torta

Ninguna valoración

 Mostrar todo