Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
TM5 TM6

Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας

4.0 (1 valoración )

Ingredientes

  • νερό, για το βράσιμο των ζυμαρικών
  • 1 πρέζα αλάτι, και λίγο ακόμα για το βράσιμο των ζυμαρικών
  • 30 γρ. ρόκα, φρέσκια
  • 30 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 2 - 3 κομμάτια πιπεριές, από βαζάκι σε λάδι, στραγγισμένες
  • 1 κόκκινο τσίλι, αποξηραμένο (opcional)
  • 60 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 300 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 320 γρ. ζυμαρικά, τύπου χοντρά ριγκατόνι

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
2071.1 kJ / 495 kcal
Proteína
13.2 g
Carbohidratos
65.7 g
Grasa
20.5 g
Grasas saturadas
2.7 g
Fibra
5.1 g
Sodio
29.3 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo