Dispositivos y accesorios
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
Prep. 5min
Total 30min
4 μερίδες
Ingredientes
-
κινόα180 γρ.
-
ελαιόλαδο45 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών1
-
νερό700 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κύβους (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)1
-
πορτοκαλί πιπεριά σε κύβους (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)1
-
μαύρα φασόλια, ολόκληρα, κονσέρβας (στραγγισμένο βάρος)420 γρ.
-
καλαμπόκι σε κονσέρβα (στραγγισμένο βάρος)200 γρ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες (2 χλστ.)4
-
αβοκάντο σε κύβους (1 εκ.)½
-
ξίδι μηλίτη30 γρ.
-
μέλι20 γρ.
-
χυμό λάιμ30 γρ.
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και ακόμα 6 κλωνάρια για το γαρνίρισμα10 γρ.
-
πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη1
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη1
-
αγγλική μουστάρδα½ κ.γλ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Proteína
13.8 g
Calorías
1571 kJ /
374 kcal
Grasa
12.5 g
Carbohidratos
43.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Πάμε Μεξικό
11 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Mostrar todoΜελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
1h 35min
Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους
25min
Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο
1h 10min
Ταμπουλέ με τόνο
55min
Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών
2h 20min
Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
Ninguna valoración
Ιταλικό ντιπ τυριού
4h 10min
Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια
Ninguna valoración
Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα
30min
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Ninguna valoración
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40min
Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι
Ninguna valoración