Dispositivos y accesorios
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
Prep. 5min
Total 30min
4 μερίδες
Ingredientes
-
κινόα180 γρ.
-
ελαιόλαδο45 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών1
-
νερό700 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κύβους (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)1
-
πορτοκαλί πιπεριά σε κύβους (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)1
-
μαύρα φασόλια, ολόκληρα, κονσέρβας (στραγγισμένο βάρος)420 γρ.
-
καλαμπόκι σε κονσέρβα (στραγγισμένο βάρος)200 γρ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες (2 χλστ.)4
-
αβοκάντο σε κύβους (1 εκ.)½
-
ξίδι μηλίτη30 γρ.
-
μέλι20 γρ.
-
χυμό λάιμ30 γρ.
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και ακόμα 6 κλωνάρια για το γαρνίρισμα10 γρ.
-
πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη1
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη1
-
αγγλική μουστάρδα½ κ.γλ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Proteína
13.8 g
Calorías
1571 kJ /
374 kcal
Grasa
12.5 g
Carbohidratos
43.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Πάμε Μεξικό
11 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Mostrar todoΠατατοσαλάτα
40min
Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι
10min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1h
Φέτα marshmallow
26h
Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα
10min
Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"
Ninguna valoración
Σαλάτα με παντζάρι
10min
Μάφιν ομελέτας
30min
Φάβα παραδοσιακή
50min
Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών
2h 20min
Μελιτζανοσαλάτα
1h
Ντάκος κρητικός
Ninguna valoración