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Risotto pere e Castelmagno
Prep. 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingredientes
-
100 g di formaggio Castelmagno a pezzi
-
40 g di cipolla a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli
-
50 g di vino bianco secco
-
750 g di acqua calda (non bollente)
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale1 cucchiaino di sale
-
150 g di pere Williams mature sbucciate e a dadini (1 cm)
-
30 g di burro
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
651.3 mg
Proteína
10.4 g
Calorías
2036 kJ /
486.5 kcal
Grasa
20.9 g
Fibra
2.3 g
Grasas saturadas
4.9 g
Carbohidratos
68.5 g
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