Ir al contenido principal Buscar
Croquembouche

Croquembouche
4.0 1 valoración
Prep. 30min
Total 3h 30min
75 bucăți
Registrarse gratis

Ingredientes

Crema de patiserie
  • lapte integral
    455 g
  • păstaie de vanilie tăiată pe lungime și semințele scoase
    ½
  • zahăr
    140 g
  • amidon de porumb
    30 g
  • sare
    1 priză
  • gălbenușuri de la ouă mari
    6
  • unt nesărat
    1 lingură
Profiteroluri
  • apă
    225 g
  • unt nesărat bucăți
    130 g
  • sare
    1 priză
  • zahăr
    1 lingură
  • făină
    200 g
  • ouă mari (63-73 g)
    5
Caramel
  • zahăr
    565 g
  • apă împărțită
    1050 g
  • zeamă de lămâie
    1 linguriță
  • oțet
    55 g
  • zmeură pentru decor
  • perle de zahăr pentru decor

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 bucată

Sodio 8 mg
Proteína 1 g
Calorías 314 kJ / 75 kcal
Grasa 2 g
Fibra 0 g
Grasas saturadas 1 g
Carbohidratos 13 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Fursecuri cu ciocolată

5.0(1)

1h 45min

Rulouri lipicioase

4.8(12)

3h 45min

Cake pops

4.2(13)

2h

Prăjitură la tigaie cu alune de pădure și căpșune

4.5(8)

55min

Fursecuri moi și gumoase cu ciocolată albă

4.7(17)

25min

Madlene cu vanilie

Ninguna valoración

Croissante vegane

5.0(3)

3h 20min

Brioșe trei feluri de ciocolată

4.3(17)

50min

Popcorn cu caramel sărat

4.0(4)

1h 55min

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

4.5(26)

2h 40min

Brioșe cu nectarine și mac

4.5(8)

40min

Tartă cu mere

4.3(20)

1h

 Mostrar todo