Soupe de patate douce au lait de coco et curry

Soupe de patate douce au lait de coco et curry

4.1 128 valoraciones

Prep. 5min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

1 oignon jaune coupé en quatre
500 g de patate douce en morceaux
2 carottes en morceaux de 2 cm
2 gousses d'ail dégermées
2 cm de gingembre pelé
3 c. à soupe de concentré de tomate
750 g d'eau bouillante
1 c. à soupe bombée de pâte de curry
du sel
du poivre moulu
257 g de crème de coco (1 brique de 25 cl), et 1 filet pour la finition
eau à ajuster en fonction de la texture souhaitée
coriandre fraîche ciselée, pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 4 g

Calorías 1052 kJ / 251 kcal

Grasa 10 g

Carbohidratos 33 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Petits plats en moins de 30 min 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gaspacho

12h

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2h 30min

Soupe de melon au basilic

2h 15min

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10min

Soupe froide de courgette à la grecque

2h 15min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15min

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

35min

Soupe de melon vanillée à la menthe

5min

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

2h 50min

Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais

15min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55min

Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️

10min

Mostrar todo