Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 2h

6 porții

Ingredientes

Mousse de ciocolată albă și brânză

biscuiți
70 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită
200 g
ciocolată albă
100 g
păstaie de vanilie doar semințele
¼
cremă de brânză
200 g

Căpșune sous vide

apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
1500 g
căpșune tăiate în jumătăți
400 g
scorțișoară măcinată (opcional)
¼ linguriță
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)
2 bucăți
zeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 159 mg

Proteína 7 g

Calorías 1615 kJ / 386 kcal

Grasa 29 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 17 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Recetas
Internacional

Iubește românește 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

1h 20min

Clătite cu ciocolată

35min

Soufflé de ciocolată cu portocală

45min

Înghețată Cheesecake ”Cookie Monster”

8h 25min

Cornulețe fragede

1h

Cheesecake vegan cu cireșe

5h

Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)

15min

Posset cu portocală și ciocolată

5h 40min

Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere

15min

Inimi de foitaj cu zmeură

3h 30min

Fursecuri cu migdale și ciocolată

Ninguna valoración

Spumă cu zmeură și ciocolată

10min

Mostrar todo