Etagentorte

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Dificultad avanzado

Tiempo de preparación 1h 30min

Tiempo total 7h

Raciones 24 Stücke

Ingredientes

1100 g Milch
100 g Zucker
30 g Vanillezucker, selbst gemacht
80 g Speisestärke

10 Eier
320 g Zucker
470 g Mehl
1 ½ TL Backpulver
1 Prise Salz

240 g Orangensaft, ohne Fruchtfleisch
120 g Holunderblütensirup
100 g weiße Schokolade, in Stücken
400 g Butter, Zimmertemperatur, in Stücken
625 g Himbeeren
250 g Himbeerkonfitüre, ohne Kerne
Puderzucker zum Bestäuben

Inf. nutricional: por 1 Stück
Calorías: 1753 kJ / 419 kcal
Proteína: 7 g
Carbohidratos: 53 g
Grasa: 19 g
Fibra: 1.9 g

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