French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4.4 21 valoración

Prep. 15min

Total 4h 15min

10 portions

Ingredientes

French chicken liver pâté

onion (approx. ½ onion)
80 g
garlic clove
1
unsalted butter cut into pieces
150 g
chicken livers trimmed
250 g
Port or Madeira wine
60 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh rosemary leaves only
1 sprig
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 pinch

Port Jelly

gold strength gelatine leaf
1
ice cold water to soak
Port or Madeira wine
100 g
bread of choice, to serve
cornichons to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 39 mg

Proteína 4.7 g

Calorías 701.2 kJ / 167.6 kcal

Grasa 13.4 g

Fibra 0.2 g

Grasas saturadas 8.1 g

Carbohidratos 3.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Chef favourites 57 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Dips & savoury spreads 52 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

French cuisine: Dinner and sides 12 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

French onion dip

French onion dip

45min

Blueberry jam

Blueberry jam

35min

Dairy-free coconut ice cream

Dairy-free coconut ice cream

Ninguna valoración

VEGEMITE® and cheese butter

VEGEMITE® and cheese butter

10min

Italian butter

Italian butter

10min

Pickled watermelon rind

Pickled watermelon rind

1h 30min

Ginger butter

Ginger butter

10min

Citrus salt

Citrus salt

35min

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10h 25min

TM7 Demo (NZ)

TM7 Demo (NZ)

1h 30min

TM7 Demo (AU)

TM7 Demo (AU)

1h 30min

Gluten free loaves

Gluten free loaves

2h 15min

Mostrar todo