Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 4h

8 porties

Ingredientes

Het koekje

suiker
125 g
eieren wit en geel gescheiden
5
zout
1 snuifje
bloem
125 g

De siroop

water
100 g
suiker
150 g

Lichte porto-room

gelatineblaadjes (1,9 g/blad), en een kommetje met koud water
3
suiker
100 g
maïzena (zetmeel)
50 g
eieren
3
melk
500 g
porto
2 el
room, opklopbaar, 30-40% V.G. zeer koud
150 g
mascarpone zeer koud
150 g

Opbouw

perziken in blokjes (1-2 cm)
250 g
abrikozen in dunne reepjes
250 g

Meringue

suiker
150 g
eiwitten
4

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 15.2 g

Calorías 2985.1 kJ / 711.9 kcal

Grasa 21.8 g

Fibra 1.9 g

Carbohidratos 112.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ouders verwennen 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pavlova-toren met gemengde bessen

5h 30min

Groene biscuittaart

Ninguna valoración

Cheesecake (gebakken)

7h 20min

Msemmen - Marokkaanse Pannenkoeken

2h

Baklava met Amandelen en Pistache

Ninguna valoración

Baklava met Walnoten en Homemade Filodeeg

Ninguna valoración

Peperkoek met Honing

Ninguna valoración

Pindakaas Bosbessen Rolls

1h 50min

Crème Brûlée met Pandan en Kokosnoot

1h

Aalsterse Vlaai

1h

Amandelcake

50min

Pistache Macarons met Pistache Ganache

2h 30min

Mostrar todo