Ir al contenido principal Buscar
Pâine de secară cu chimen

Pâine de secară cu chimen
3.0 4 valoración
Prep. 25min
Total 18h 20min
20 felii
Registrarse gratis

Ingredientes

Maia de secară
  • apă filtrată
    100 g
  • făină de secară
    100 g
  • maia primară din aluat acid (vezi recomandări)
    100 g
Aluat cu chimen
  • ulei de măsline extravirgin pentru uns
  • apă filtrată
    350 g
  • făină integrală plus pentru presărare
    500 g
  • făină de pâine
    50 g
  • semințe de chimen după gust
    1 - 2 lingurițe
  • sare
    2 lingurițe
  • cuburi de gheață (aprox. 10)

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 20 felii

Sodio 4483.7 mg
Proteína 84.3 g
Calorías 9719.5 kJ / 2314.2 kcal
Grasa 17.7 g
Fibra 84.8 g
Grasas saturadas 2.3 g
Carbohidratos 409.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Din bucătăria ucraineană 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo
Mini Focaccia cu oregano

Mini Focaccia cu oregano

4.6(7)

3h 40min

Pâine țărănească

Pâine țărănească

5.0(13)

2h

Pâine portugheză (Pão de água)

Pâine portugheză (Pão de água)

4.9(85)

3h 30min

Chifle de pâine Parker

Chifle de pâine Parker

4.7(42)

2h 20min

Pâine cu verdețuri, pliată

Pâine cu verdețuri, pliată

5.0(7)

1h 10min

Pâine de alac

Pâine de alac

4.6(16)

1h 45min

Chifle-purceluși

Chifle-purceluși

4.6(5)

2h

Saleuri cu șuncă și ierburi

Saleuri cu șuncă și ierburi

5.0(9)

30min

Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ

Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ

4.3(6)

1h 15min

Chifle cu pesto roșu, la aburi

Chifle cu pesto roșu, la aburi

Ninguna valoración

Cook fresh - Ro Team

Cook fresh - Ro Team

4.9(17)

2h

Cuib de Paște

Cuib de Paște

4.0(9)

2h

 Mostrar todo