Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Baked Quince Crumble with Meadowsweet Ice Cream
Prep. 25min
Total 4h 20min
6 portions
Ingredientes
Meadowsweet Ice Cream
-
whole milk300 g
-
double cream100 g
-
dried meadowsweet (see tip)5 g
-
egg yolks from medium eggs3
-
caster sugar60 g
Almond Crumble
-
unsalted butter cold, diced50 g
-
caster sugar50 g
-
ground almonds50 g
-
plain flour50 g
Baked Quince
-
8 apples, (approx. 150 g each)quinces (approx. 270 g each)2
-
vanilla extract½ tsp
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
33.7 mg
Proteína
5.9 g
Calorías
1411.9 kJ /
337.5 kcal
Grasa
20.6 g
Fibra
1.9 g
Grasas saturadas
10.1 g
Carbohidratos
34.4 g
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