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Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone

Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone
4.7 87 valoraciones
Prep. 35min
Total 2h
4 porzioni
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Ingredientes

Pasta all'uovo
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Condimento alle zucchine
  • 30 g di cipolla
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 700 g di zucchine a cubetti (1x1 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
Besciamella
  • 1000 g di latte
  • 80 g di farina tipo 00
  • 80 g di burro a pezzi
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 10 - 15 g di scorza di limone grattugiata
Terminare la preparazione
  • 200 g di salmone affumicato a listarelle

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1822.7 mg
Proteína 34.4 g
Calorías 3204.5 kJ / 765.8 kcal
Grasa 40.8 g
Fibra 4 g
Grasas saturadas 17.8 g
Carbohidratos 70 g

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