Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)

Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)

4.3 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

Pasta di grano saraceno

350 g di farina di grano saraceno
200 - 250 g di acqua calda (non bollente)
1 g di gomma xantana
¼ cucchiaino di sale

Ragù di verdure

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a fette sottili
50 g di gambo di sedano a dadini (2 cm)
50 g di carota a dadini (2 cm)
50 g di zucchina a dadini (2 cm)
400 g di salsa di pomodoro
100 g di acqua
½ cucchiaino di sale
200 g di lenticchie in scatola, sgocciolate
1 pizzico di pepe macinato
5 foglie di basilico fresco + q.b.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 867.2 mg

Proteína 15.8 g

Calorías 1739 kJ / 416 kcal

Grasa 10.4 g

Fibra 6.8 g

Grasas saturadas 1.1 g

Carbohidratos 71.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Buono, senza 80 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Frittata di linguine

35 Min

Ziti spezzati con ragù genovese

3 Std.

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50 Min

Ravioli con ripieno di pesce

1 Std. 30 Min

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30 Min

Ciceri e tria

1 Std. 30 Min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50 Min

Pasta caprese

20 Min

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1 Std.

Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

1 Std. 30 Min

Ziti con ragù alla napoletana

1 Std. 30 Min

Risotto alla monzese

35 Min

Mostrar todo