Αγκινάρες sous-vide

Αγκινάρες sous-vide

5.0 1 valoración
Prep. 15min
Total 55min
4 μερίδες

Ingredientes

  • πράσο σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)
    90 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ράντισμα
    30 γρ.
  • φρέσκιες καρδιές αγκινάρας κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)
    4
  • λεμονιού και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα
    2 φέτες
  • αλάτι
    ¼ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • νερό
    1700 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    30 γρ.

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 291 mg
Proteína 6 g
Calorías 502 kJ / 120 kcal
Grasa 3 g
Fibra 9 g
Grasas saturadas 1 g
Carbohidratos 22 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Mostrar todo

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

4.8(22)

1h 20min

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

4.5(17)

50min

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

Ninguna valoración

Πατάτες και κολοκυθάκια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και τυριά

Ninguna valoración

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

5.0(2)

1h 20min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

5.0(5)

2h 20min

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

4.7(13)

15min

Άγριο ρύζι με μήλα

2.5(2)

50min

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

5.0(1)

40min

Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια

3.0(1)

20min

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

4.0(1)

30min

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Ninguna valoración

Mostrar todo