Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

4.2 18 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 μερίδες

Ingredientes

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
30 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
30 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα σε τέταρτα ή ανάλογα με το μέγεθος τους
400 γρ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
3 πρέζες
πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
3 πρέζες
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
50 γρ.
κρεμμυδάκια εσαλότ
70 γρ.
ελαιόλαδο και ακόμα 1½ κ.σ. (20 γρ.) για το σοτάρισμα του κοτόπουλου
30 γρ.
ρύζι για ριζότο (arborio ή carnaroli)
300 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
100 γρ.
νερό
650 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών
1
φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (2 εκ.)
300 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 30.5 g

Calorías 2722 kJ / 651 kcal

Grasa 28.3 g

Carbohidratos 68.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Σε 30 λεπτά! 11 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Πρασόρυζο

35min

Ριζότο με θαλασσινά

1h 15min

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

25min

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

35min

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30min

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

50min

Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι

1h 15min

Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

45min

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

Ninguna valoración

Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

55min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1h 25min

Φετουτσίνι με μανιτάρια

40min

Mostrar todo