Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

4.7 3 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

4 μερίδες

Ingredientes

Σαλάτα

ανάμεικτα φασόλια, κονσέρβας στραγγισμένα
400 γρ.
φύλλα σπανακιού, φρέσκα
100 γρ.
μαύρα φραγκοστάφυλα
80 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
125 γρ.
νερό
800 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
κινόα
100 γρ.
κολοκυθόσπορο
50 γρ.
καρότο σε κομμάτια
100 γρ.
φρέσκο κρεμμυδάκι σε κομμάτια
50 γρ.
αγγουράκι σε κομμάτια
250 γρ.

Βινεγκρέτ κουρκουμά

μέλι
2 κ.σ.
ξίδι μηλίτη
1 κ.σ.
νιφάδες πιπεριάς τσίλι
½ κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο
100 γρ.
λεμόνι μόνο το χυμό
½
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 385.5 mg

Proteína 14.5 g

Calorías 2492.2 kJ / 595.3 kcal

Grasa 33.8 g

Fibra 12 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 66.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Σε 30 λεπτά! 11 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Σαλάτα coleslaw

10min

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

1h 20min

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

10min

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

25min

Πατατοσαλάτα

40min

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

1h

Σαλάτα ζυμαρικών

35min

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

20min

Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες

5min

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

45min

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

Ninguna valoración

Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους

25min

Mostrar todo