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Creme de abóbora, cogumelos e castanhas

Creme de abóbora, cogumelos e castanhas
4.4 32 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h
6 doses
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Ingredientes

  • abóbora cortada em pedaços pequenos
    1000 g
  • azeite
    70 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • folhas de louro
    2
  • castanhas cozidas s/ casca
    12
  • água
    30 g
  • cogumelos frescos cortados em quartos ou em fatias
    300 g
  • vinho branco seco
    50 g
  • cebolinho picado
    5 - 10 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • caldo de legumes (ver dica)
    800 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 609.1 mg
Proteína 4 g
Calorías 985.1 kJ / 235.4 kcal
Grasa 12.3 g
Fibra 1.9 g
Grasas saturadas 1.9 g
Carbohidratos 28.8 g

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