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Velouté d'épluchures d'asperges
Prep. 10min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
400 g de parures d'asperge (épluchures et queues) (2 bottes)
-
du sel
-
du poivre moulu
-
550 g d'eau
-
2 c. à soupe de ricotta
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
2 g
Calorías
125 kJ /
30 kcal
Grasa
1 g
Carbohidratos
12 g
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