Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Vitello tonnato
Prep. 10min
Total 2h 45min
6 porzioni
Ingredientes
Preparare il vitello
-
900 g di acqua
-
80 g di carota a pezzi (1 carota)
-
60 g di gambo di sedano a pezzi
-
60 g di cipolla a pezzi
-
1 cucchiaino di sale
-
600 g di carne di vitello magatello in un solo pezzo
Preparare la salsa tonnata
-
300 g di olio di arachidi
-
200 g di tonno in scatola, sott'olio
-
4 filetti di acciuga, sott'olio (10 g)
-
40 g di capperi sotto sale sciacquati e dissalati
-
½ limone il succo (30 g)
-
1 cucchiaio di aceto
-
3 tuorli a temperatura ambiente
Terminare la preparazione
-
1 carota (opcional) tagliata a nastro con il pelapatate o a fettine sottili
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
31.5 g
Calorías
2711 kJ /
648 kcal
Grasa
57.4 g
Fibra
0.6 g
Carbohidratos
1.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Mostrar todo
Indian Butter Chicken veloce
45min
Döner kebab di carne di manzo
Ninguna valoración
Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay
Ninguna valoración
Low Meat Spaghetti alla bolognese
1h
Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo
Ninguna valoración
Insalata di farro e pollo
45min
Pollo in salsa cremosa alla senape
40min
Chili veloce con chorizo e fagioli
Ninguna valoración
Terrina gustosa di ceci e melanzane con pollo
Ninguna valoración
Involtini di carne
Ninguna valoración
Cassoulet di fagioli con salsiccia
50min
Chili con carne
45min