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Weiße Bolognese
Prep. 20min
Total 45min
4 Portionen
Ingredientes
-
Knoblauchzehe1
-
Knollensellerie in Stücken100 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Öl25 g
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Hackfleisch, gemischt grob zerzupft400 g
-
Weißwein, trocken50 g
-
Wasser und mehr zum Kochen100 g
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Sahne200 g
-
Schmelzkäse200 g
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Kräuter der Provence2 - 3 TL
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Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Salz und mehr zum Kochen½ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Zucker½ TL
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Spaghetti400 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
718 mg
Proteína
45 g
Calorías
4631 kJ /
1107 kcal
Grasa
65 g
Fibra
4.5 g
Grasas saturadas
43 g
Carbohidratos
84 g
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