Dispositivos y accesorios
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Waldorfsalade op witloofblaadjes
Ingredientes
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Belgische witloof600 g
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gekonfijte gember20 g
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pecannoten40 g
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selderstengel in stukken (5 mm)150 g
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appel (± 100 g), klokhuis verwijderd, in vieren gesneden1
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rode paprika (± 150 g), zaadjes verwijderd, in stukken1
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mayonaise30 g
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geraspte citroenschil2 tl
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citroensap40 g
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honing1 tl
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verse tijm enkel de bladeren1 el
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zout1 tl
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gemalen zwarte peper½ tl
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granaatappel ontpit1
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microgreens10 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portie
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