Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)

Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)

4.6 28 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

8 porzioni

Ingredientes

1600 g di acqua
2 dadi per brodo vegetale
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g di scalogno a metà
50 g olio extravergine di oliva
640 g di riso Carnaroli (14-15 minuti di cottura)
120 g di vino bianco secco
5 mandarini il succo
2 bustine di zafferano in polvere
2 cucchiaini di sale
80 - 100 g di mascarpone

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 579.1 mg

Proteína 9.9 g

Calorías 1900.4 kJ / 454.3 kcal

Grasa 17.9 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 7.8 g

Carbohidratos 66.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Il carrello di gennaio 20 Recetas
Italia

Momenti conviviali 54 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cannelloni spinaci e ricotta

1 Std. 30 Min

Calamarata, spigola e Pachino

30 Min

Pasta fresca tipo Trofie

30 Min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1 Std. 10 Min

Riso integrale al tonno e carciofi

40 Min

Orecchiette con ragù di salsiccia

1 Std.

Ravioli di ricotta

2 Std.

Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi

40 Min

Sedanini di kamut risottati speck e porri

35 Min

Fusilli alle cozze piccanti

55 Min

Farfalle al salmone e pinoli

20 Min

Cous cous spinaci e uvetta

45 Min

Mostrar todo