Eclairs

4.2 (164 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad medio

Tiempo de preparación 45min

Tiempo total 2h 30min

Raciones 16 Stück

Ingredientes

140 g Wasser
140 g Milch
120 g Butter, in Stücken
1 TL Zucker
¼ TL Salz
150 g Mehl
4 Eier

150 g Aprikosenkonfitüre
15 g Zitronensaft

400 g Mascarpone
100 g Honig, flüssig
20 g Vanillezucker, selbst gemacht
500 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt

Inf. nutricional: por 1 Stück
Calorías: 1485 kJ / 355 kcal
Proteína: 5 g
Carbohidratos: 21 g
Grasa: 28 g
Fibra: 0.3 g

En las Colecciones

Recetas alternativas

Mostrar todo

Schoko-Schneebälle

Schoko-Schneebälle

1ωρ.

Weckmänner (Stutenkerle)

Weckmänner (Stutenkerle)

1 godz. 40 min

Lebkuchen-Butter-Plätzchen

Lebkuchen-Butter-Plätzchen

1 Std. 50 Min

Vanillekipferl

Vanillekipferl

3 Std. 30 Min

Terrassenplätzchen

Terrassenplätzchen

1 godz. 20 min

Ausstechkekse

Ausstechkekse

1ωρ.

Buttergebäck zum Ausstechen mit Varianten Terassenplätzchen und Ochsenaugen

Buttergebäck zum Ausstechen mit Varianten Terassenplätzchen und Ochsenaugen

2h

Butterkekse

Butterkekse

1 godz. 15 min

Elisenlebkuchen

Elisenlebkuchen

5ωρ.

Schwarz-Weiß-Gebäck

Schwarz-Weiß-Gebäck

2 Std. 15 Min

Kokos-Engelsaugen

Kokos-Engelsaugen

2h

Husarenkrapfen

Husarenkrapfen

1 Std. 50 Min

Mostrar todo