Se necesita el Cubrecuchillas Thermomix®

Para preparar esta receta necesita el Cubrecuchillas Thermomix® Más información

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM5) Metric
TM6 TM5

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM5) Metric

3.0 (1 valoración )

Ingredientes

  • 60 g soy sauce
  • 45 g honey
  • 15 g brown sugar
  • 30 g rice vinegar
  • 1 tsp fresh ginger, grated
  • ¼ tsp chilli powder
  • 70 g sake (rice wine)
    o bien 70 g water
  • 4 chicken thighs, skin on, bone in (approx. 170 g ea.)
  • 1360 g water
  • 2 tsp lemon juice
  • 1 ½ tsp cornstarch
  • 1 tbsp toasted sesame seeds
  • 1 - 2 spring onions, cross-sliced
  • 1 fresh chilli, cored, cut diagonally

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2224.2 kJ / 531.6 kcal
Proteína
34 g
Carbohidratos
18.1 g
Grasa
33.4 g
Grasas saturadas
8.9 g
Fibra
0.9 g
Sodio
1003 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo