Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Terina z vepřového a kuřecího mletého a z kachních foie gras s chutney z portského vína
Prep. 30min
Total 10h 30min
16 porcí
Ingredientes
Masová terina
-
300 gramů drůbežích jater300 gramů kachních jater foie gras, polovařených
-
½ čajové lžičky mletého nového koření
-
2 polévkové lžíce soli
-
2 špetky mletého černého pepře
-
1 polévková lžíce koňaku armagnacu
-
150 gramů sušených fíků
-
350 gramů uzené slaniny, na plátky
-
3 snítky čerstvé petržele pouze lístky
-
450 gramů mletého vepřového masa
-
350 gramů mletého kuřecího masa
-
150 gramů smetany
-
40 gramů brandy
-
1 rovná čajová lžička soli
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných nebo solených
Fíkové chutney
-
100 gramů cibule napůl
-
400 gramů fíků nakrájených na 1 cm klínky
-
200 gramů cukru
-
100 gramů bílého vinného octa
-
2 špetky pepře černého, mletého
-
2 špetky mleté skořice
-
100 gramů portského vína
-
1 čajová lžička pepř černý, mletý
-
1 čajová lžička mořské soli
-
1 čajová lžička nového koření
-
20 gramů mikrozeleniny
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porce
Sodio
2692.4 mg
Proteína
24 g
Calorías
2985.9 kJ /
713.7 kcal
Grasa
47.6 g
Fibra
3.4 g
Grasas saturadas
17.2 g
Carbohidratos
43.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Švédský stůl na Silvestra
11 Recetas
República Checa
República Checa
También podría gustarte...
Mostrar todo
Zapečené portobello s bílou klobásou
30min
Čočkový salát
2h 45min
Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce
45min
Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou
50min
Květákové cupcaky
55min
Kuřecí salát s těstovinami
45min
Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem
1h
Zeleninová kapsa
45min
Středomořský Green Goddess salát
40min
Quinoa bowl salát Green Goddess
1h
Avokádovo-okurkový salát Green Goddess
20min
Bramborový salát s dresinkem Green Goddess
45min