Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo

Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo

Ninguna valoración

Prep. 45min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

Marinata di salmone e patate

½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
4 spicchi di aglio
1 ½ cucchiaino di succo di limone
4 cucchiai di olio di oliva
½ - 1 cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato (opcional) a piacere
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
500 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) sbriciolato
600 g di patate a pasta farinosa a dadini (1-2 cm)
4 filetti di salmone, freschi, senza pelle (125 g l’uno)

Cavolo a punta alla panna e condimento del salmone

700 g di cavolo a punta, a pezzi (4 cm)
150 g di cipolle tagliate a metà
50 g di burro, non salato a pezzi
60 g di vino bianco
30 g di nocciole sgusciate, con la buccia (opcional) tagliate a metà
120 g di panna mescolata con 2 cucchiai di farina
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe, macinato fresco
burro, non salato per guarnire

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 994.7 mg

Proteína 26.5 g

Calorías 2965.1 kJ / 708.7 kcal

Grasa 48 g

Fibra 8.8 g

Grasas saturadas 18.3 g

Carbohidratos 43.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Piu tempo per te grazie al Thermomix Friend® 9 Recetas
Suiza

Thermomix Friend® a casa in Svizzera 25 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Padella di verdure alla mediterranea

Ninguna valoración

Insalata di farro e pollo

45min

Salmone con quinoa e pompelmo

35min

Canederli della nonna

50min

Padella di verdure alla mediterranea

30min

Esperienza culinaria

2h

Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione

6h 40min

Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)

1h 30min

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

1h

Burger vegan

5h

Insalata di riso

40min

Insalata di farro e pollo

1h 30min

Mostrar todo