![Crespelle ai formaggi Crespelle ai formaggi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d4583d131b73494c1292dc88a5fd8b95/Derivates/349ebf0c8186071e4f33db6132e5d77d1a0d53a9.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Salsa al pomodoro
- 30 g di cipolla rossa dolce
- 30 g di carota, pelata e a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di passata di pomodoro
- 5 g di sale
Formaggi
- 250 g di Parmigiano Reggiano stagionato (almeno 30 mesi) a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di mozzarella per pizza a pezzi
- 200 g di Fontina a pezzi
Crêpes
- 50 g di burro
- 600 g di latte
- 250 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
Besciamella
- 40 g di burro + q.b.
- 500 g di latte + q.b.
- 40 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 3525.3 kJ / 842.5 kcal
- Proteína
- 45 g
- Carbohidratos
- 49.6 g
- Grasa
- 53 g
- Grasas saturadas
- 25.5 g
- Fibra
- 0.7 g
- Sodio
- 1381.4 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoInsalata estiva di mezze penne
35min
Penne all'arrabbiata
20min
Linguine allo sgombro
30min
Lasagna di zucchine
2 Std.
Spaghetti cozze e limone
55 Min
Penne al sedano
30min
Penne alla Norcina
45min
Spaghetti alla Nerano
30min
Farfalle risottate alla boscaiola
40min
Risotto al ragù bianco di mare
30min
Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra
1j
Riso con piselli e ragù
50min