Risotto zucca e salsiccia

Risotto zucca e salsiccia

4.6 713 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

2 porzioni

Ingredientes

20 g di olio extravergine di oliva
30 g di cipolla in quarti
180 g di zucca la polpa a dadini (2 cm)
100 g di salsiccia spellata e a pezzi (1-2 cm)
160 g di riso per risotto (Carnaroli 17 minuti circa)
350 g di acqua
½ cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
30 g di burro
2 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1111.3 mg

Proteína 17.7 g

Calorías 2845 kJ / 680 kcal

Grasa 39.1 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 15.5 g

Carbohidratos 68.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Solo per noi! 16 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cannelloni spinaci e ricotta

1 godz. 30 min

Calamarata, spigola e Pachino

30 min

Pasta fresca tipo Trofie

30 min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1 godz. 10 min

Riso integrale al tonno e carciofi

40 min

Orecchiette con ragù di salsiccia

1 godz.

Ravioli di ricotta

2 godz.

Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi

40 min

Sedanini di kamut risottati speck e porri

35 min

Fusilli alle cozze piccanti

55 min

Farfalle al salmone e pinoli

20 min

Cous cous spinaci e uvetta

45 min

Mostrar todo