Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pâte à gâteau
- 2 ¼ c. à thé de poudre à pâte
- ½ c. à thé de sel
- 285 g de farine tout usage
- 325 g de sucre
- 170 g de beurre non salé, en dés, à température ambiante
- 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
- 3 œufs de gros calibre
- 170 g de lait de coco
- 60 g de rhum
- 30 g de noix de coco râpée, non sucrée
Garniture à l'ananas
- 60 g de sucre
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 570 g d'ananas broyé en conserve dans son jus, égoutté
Glaçage
- 450 g de crème à fouetter, 35 % de m.g.
- 70 g de sucre à glacer
- 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
- 1 c. à thé d'extrait de noix de coco
Assemblage
- ananas frais en tranches, pour décorer
- noix de coco, en flocons, pour décorer
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3598 kJ / 860 kcal
- Proteína
- 9.5 g
- Carbohidratos
- 98.4 g
- Grasa
- 46.4 g
- Grasas saturadas
- 29.8 g
- Fibra
- 2.6 g
- Sodio
- 313.9 mg
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