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Ketchup à la banane mûre
Prep. 10min
Total 40min
1 bocal
Ingredientes
-
6 grain de poivre de la Jamaïque
-
4 grain de poivre noir
-
½ c. à café de piment séché en flocons
-
30 g de cassonade
-
1 c. à café de paprika
-
½ c. à café de curcuma en poudre
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
10 g d'huile végétale
-
400 g de bananes bien mûres coupées en rondelles
-
40 - 50 g de vinaigre de vin blanc
-
100 g d'eau
-
½ - 1 c. à café de sel
-
feuilles de coriandre fraîche (opcional) pour la finition
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 bocal
Sodio
1438 mg
Proteína
7 g
Calorías
2790.7 kJ /
667 kcal
Grasa
13 g
Fibra
17 g
Grasas saturadas
2 g
Carbohidratos
145 g
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