Bubuk kaldu ayam homemade
TM5 TM6

Bubuk kaldu ayam homemade

5.0 (1 valoración )

Ingredientes

  • 300 g ayam tanpa tulang, tanpa kulit, bebas urat (berkisar 500 g paha ayam utuh), potong kecil-kecil
  • 200 g campuran sayur putih (contoh: seledri Eropa, bawang bombai, bawang putih, bawang prei), potong kecil-kecil sesuai kebutuhan
  • 4 tangkai campuran daun-daun aromatik (contoh: rosemary, thyme, peterseli), daun saja
  • 150 g garam kasar
  • 100 g white wine
  • 1 dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
  • 1 cengkeh utuh
  • 5 biji ketumbar

Inf. nutricional
por 1 jar
Calorías
2845.1 kJ / 680 kcal
Proteína
78 g
Carbohidratos
24.1 g
Grasa
20.6 g
Fibra
5.5 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 100 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo