Peanut brittle

Name: Peanut brittle
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30 potongan
Ingredients: 150 g kacang tanah panggang tanpa garam; 250 g gula cokelat; 1070 g air; 30 g mentega, unsalted; 1 sdt jus lemon; 50 g cuka

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 1h 30min

Raciones 30 potongan

Ingredientes

150 g kacang tanah panggang tanpa garam, dipanggang
o bien 3 - 4 sdm campuran biji-bijian
250 g gula cokelat
1070 g air
30 g mentega, unsalted, dingin dan sebisa mungkin dalam satu potong (berkisar 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 sdt jus lemon
50 g cuka

Inf. nutricional: por 1 potongan
Calorías: 213 kJ / 51 kcal
Proteína: 0 g
Carbohidratos: 8 g
Grasa: 2 g
Fibra: 0.1 g