Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Fraises
- 1500 g de fraises fraîches, nettoyées et tranchées et un peu plus pour décorer
- 225 g de sucre
Shortcake
- 170 g de crème à fouetter, 33-35% de m.g.
- 2 œufs de gros calibre
- 500 g de farine tout usage
- 20 g de poudre à pâte
- 100 g de sucre
- 170 g de beurre non salé, froid, coupé en morceaux
- 1 c. à thé de sel
Crème fouettée et assemblage
- 600 g de crème à fouetter, 33-35% de m.g.
- 60 g de sucre
-
10
g de pâte de vanille
o bien 10 g d'extrait de vanille naturel - feuilles de menthe fraîche, pour décorer
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 4135.6 kJ / 988.4 kcal
- Proteína
- 12.1 g
- Carbohidratos
- 108.6 g
- Grasa
- 55.7 g
- Grasas saturadas
- 33.7 g
- Fibra
- 5.5 g
- Sodio
- 506.4 mg
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