Bouillon de poulet maison

Bouillon de poulet maison

4.8 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

1 carotte moyenne pelée, en morceaux
1 oignon moyen, en morceaux
1 branche de céleri en tranches
600 - 750 g de poulet fermier avec os et peau, en morceaux (cuisses, poitrines)
5 branches thym frais
1 c. à thé poivre noir en grains
eau pour couvrir (pas plus haut que le niveau de remplissage maximal)
1 c. à thé de graines de coriandre
1 branche romarin frais
1 c. à thé de sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 482.7 mg

Proteína 21.8 g

Calorías 1071.5 kJ / 256.1 kcal

Grasa 16.9 g

Fibra 0.8 g

Grasas saturadas 4.5 g

Carbohidratos 3.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ô Canada 20 Recetas
Canadá

TM Basique - Fonds et bouillons 6 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pains à hamburger à la stout

3ωρ.

Crème Anglaise

15 λεπτ.

Citrons confits aux épices

Καμία βαθμολογία

Pickles de fleurs d'ail au soja

Καμία βαθμολογία

Daïkon et carottes marinés à la vietnamienne (Đồ Chua)

4ωρ.

Cornichons pour burgers

Καμία βαθμολογία

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Καμία βαθμολογία

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Καμία βαθμολογία

Betteraves marinées (Thermomix® Découpe-Minute +)

Καμία βαθμολογία

Daikon coréen mariné (Thermomix® Découpe-Minute +)

20 λεπτ.

Oignons rouges marinés (Thermomix® Découpe-Minute +)

1ωρ. 50 λεπτ.

Crème anglaise épaisse et crémeuse

15 λεπτ.

Mostrar todo