Œufs farcis

Œufs farcis

4.8 9 valoraciones

Prep. 20min

Total 55min

12 morceaux

Ingredientes

Mayonnaise maison

250 g d'huile de pépins de raisin à température ambiante

250 g d'huile neutre, à température ambiante
1 jaune d'œuf à température ambiante
15 g de vinaigre de vin blanc

15 g de vinaigre blanc
1 c. à thé d'eau
1 c. à thé de moutarde de Dijon
½ c. à thé de sel
1 pincée de poivre blanc moulu

Œufs durs

6 œufs de gros calibre froids, sortis du réfrigérateur
eau pour remplir jusqu'à 1 litre
eau froide pour refroidir les oeufs
glaçons 2 grands plateaux

Farce

7 g de moutarde de Dijon
7 g d'échalote émincée
3 - 5 gouttes de Tabasco®

1 pincée de poivre de Cayenne moulu
poivre noir fraîchement moulu selon les goûts
sel pour assaisonner, selon les goûts
paprika pour garnir
ciboulette fraîche hachée, pour décorer

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 morceau

Sodio 157 mg

Proteína 4.5 g

Calorías 994.5 kJ / 237.7 kcal

Grasa 24.4 g

Fibra 0.1 g

Grasas saturadas 3.2 g

Carbohidratos 0.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ô Canada 20 Recetas
Canadá

Votre Cookidoo® 2025 - Champion du déjeuner 10 Recetas
Canadá

Votre Cookidoo® 2025 - Maître des Collations 10 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sablés irlandais

1h

Gâteaux aux framboises à la pulpe d'amande

50min

Pains briochés à la cannelle

3h 45min

Boules aux dattes et aux noix

20min

Le Coup d’éclat aux agrumes (Métrique)

5min

Biscuits aux pépites de chocolat au surplus de levain

40min

Frittata cuite à la vapeur en moules à œufs

45min

Friandises de riz croustillant à la guimauve

30min

Cupcakes Smores

1h 40min

Granola sans allergènes

30min

Muffins à la banane cuits à la vapeur

30min

Muffins aux dattes et à la cassonade

1h 15min

Mostrar todo