Ir al contenido principal Buscar
Gewürz-Birnenkompott mit Schokomousse und Sahne

Gewürz-Birnenkompott mit Schokomousse und Sahne
4.7 44 valoraciones
Prep. 40min
Total 2h 40min
8 Portionen
Registrarse gratis

Ingredientes

Schokomousse
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
    200 g
  • Eier
    4
  • Birnengeist (opcional)
    50 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    250 g
Gewürz-Birnenkompott
  • Weißwein trocken
    200 g
  • Birnengeist (opcional)
    30 g
  • Zucker
    50 g
  • Zimtstange
    1
  • Sternanis
    2
  • Kardamomkapseln
    2
  • Safran
    1 Prise
  • Birnen geschält, in Stücken (3 cm)
    600 g
Sahne und Fertigstellung
  • Amarettini
    40 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    300 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 66 mg
Proteína 7 g
Calorías 2435 kJ / 582 kcal
Grasa 44 g
Fibra 5.4 g
Grasas saturadas 26 g
Carbohidratos 39 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Äpfel und Birnen 10 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Herrencreme

4.5(438)

4j 15 menit

Solero-Dessert

4.7(319)

30 menit

Schokoladenmousse

4.5(2.3K)

3j 20 menit

Dubai style Brownie

4.0(8)

24j

Zwetschgen-Trifle

4.8(215)

4j

Himbeer-Crunch-Creme

4.8(2.2K)

1j 10 menit

Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud

4.8(731)

7j

Spaghetti-Eis-Dessert

4.8(1.2K)

10 menit

Erdbeer-Spekulatius-Cheesecake mit Lotus-Keksen

4.4(681)

4j 40 menit

Mousse au Chocolat

4.4(898)

3j

Zwetschgen-Tiramisu

4.5(30)

5j 35 menit

Vanillepudding

4.8(6.9K)

25 menit

 Mostrar todo