Gelato fior di latte

Gelato fior di latte

4.8 19 valoraciones

Prep. 10min

Total 16h 25min

6 porzioni

Ingredientes

265 g di zucchero
40 g di destrosio
40 g di latte in polvere magro
2 g di farina di semi di carrube
1 g di gomma di guar
615 g di latte intero
165 g di panna (30-40% di grassi)
½ stecca di vaniglia solo i semini estratti
cubetti di ghiaccio q.b. per raffreddare
125 g di acqua
15 g di succo di limone, spremuto fresco
125 g di lamponi
5 g di scorza di limone (senza la parte bianca), a listarelle
cioccolato rosa (ruby) (opcional) in gocce

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 10.4 mg

Proteína 1.6 g

Calorías 509.8 kJ / 121.8 kcal

Grasa 1 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 0.4 g

Carbohidratos 28.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Come in gelateria 100 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sorso di cioccolato bianco e frutti di bosco

25 Min

Pere al vino rosso

3 Std. 20 Min

Pere su crema inglese con crumble di mandorle

1 Std.

Chiffon cake cappuccino

1 Std. 10 Min

Crema agli amaretti "salva dessert"

10 Min

Gelato al tè verde

10 Std. 15 Min

Mug cake extra dark

20 Min

Cioccolatini fondenti con cuore di banana

2 Std.

Panini con crema alle nocciole

5 Std. 30 Min

Cestini cheesecake alle fragole

2 Std. 20 Min

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

3 Std. 30 Min

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

6 Std.

Mostrar todo