Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

4.8 20 valoraciones

Prep. 20min

Total 16h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Base gelato alla cannella

30 g di destrosio
10 g di latte in polvere magro
3 g di cannella in polvere + q.b.
150 g di zucchero
2 g di farina di semi di carrube
1 g di gomma di guar (vedere consigli)
1 tuorlo (20 g circa)
500 g di latte intero
cubetti di ghiaccio q.b.
100 g di panna (30-40% di grassi)

Gelèe al vino rosso

180 g di vino rosso fruttato
70 g di zucchero
7 g di pectina in polvere (vedere consigli)
10 g di succo di limone, spremuto fresco filtrato

Terminare la preprazione

cialde a bastoncino, per servire

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 55.3 mg

Proteína 4.3 g

Calorías 1351 kJ / 322.8 kcal

Grasa 9.4 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 53 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Come in gelateria 100 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50min

Porridge yogurt e frutti rossi

8h 10min

Torta noci e caffé al vapore

1h 10min

Semifreddi fragole, cioccolato bianco e pistacchi

5h

Muffin di mela e limone al vapore

1h 5min

Stecchi alla banana e lampone

8h 20min

Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

4h 30min

Tortini al cioccolato

55min

Spaghetti di mele con salsa alle fragole

15min

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2h

Deliziosi al cioccolato

1h 30min

Purea di mela con yogurt e muesli

40min

Mostrar todo