Čokoládová pěna se slaným karamelem

Čokoládová pěna se slaným karamelem

4.3 16 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 porcí

Ingredientes

Slaný karamel

250 gramů krystalového cukru
90 gramů javorového sirupu
80 gramů másla vychlazeného
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1 čajová lžička soli
1060 gramů vody
2 čajové lžičky citrónové šťávy
1 polévková lžíce octa

Čokoládová pěna

50 gramů krystalového cukru
200 gramů mléčné čokolády na kousky
30 gramů másla
4 vejce oddělené žloutky a bílky
1 - 2 špetky soli
šlehačka - ušlehaná smetana
mléčná čokoláda hoblinky, na ozdobu

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porci

Sodio 289 mg

Proteína 7 g

Calorías 2120 kJ / 506 kcal

Grasa 29 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 17 g

Carbohidratos 52 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Domácí karamel 5 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Mostrar todo

Donuty s čokoládovou polevou

4h 25min

Vafle

40min

Tvarohový krém - Termix

1h 10min

Belgické vafle se šlehačkou a jahodami

1h 50min

Škrobové čokoládové palačinky (bez lepku)

35min

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

35min

Cake pops

3h

Maková bábovka

1h

Jahodové knedlíky s mákem a jahodovou omáčkou

1h 25min

Trdelník

1h 15min

Bábovka z celého pomeranče

1h 25min

Vrstvený dezert s rebarborou a jahodami

30min

Mostrar todo