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Aperol® and lemon sour with aquafaba foam

Aperol® and lemon sour with aquafaba foam
4.9 31 valoraciones
Prep. 5min
Total 10min
4 portions
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Ingredientes

  • raw sugar
    30 g
  • lemon peel (4 cm strips), no white pith
    2 pieces
  • ice cubes
    200 g
  • lemon flesh only, no white pith, pips removed
    130 g
  • Aperol®
    150 g
  • aquafaba (see Tips)
    60 g
  • dehydrated orange slices to garnish

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 6.7 mg
Proteína 1.2 g
Calorías 341.1 kJ / 81.5 kcal
Grasa 0.1 g
Fibra 1 g
Grasas saturadas 0 g
Carbohidratos 13.8 g

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