Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gogoși cu cremă și glazură de caramel
Prep. 1h
Total 5h 30min
6 bucăți
Ingredientes
Crema de patiserie
-
lapte300 g
-
zahăr50 g
-
făină albă, tip 00040 g
-
ouă2
-
păstaie de vanilie1
Gogoșile cu cremă
-
unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici45 g
-
zahăr50 g
-
coajă de portocală 1 fâșie (fără partea albă)
-
coajă de lămâie 1 fâșie (fără partea albă)
-
lapte85 g
-
apă55 g
-
ou1
-
sare1 priză
-
miere1 linguriță
-
extract natural de vanilie1 linguriță
-
drojdie proaspătă5 g
-
făină de pâine180 g
-
făină albă, tip 000150 g
-
făină de pâine pentru pudrat suprafața de lucru
-
ulei de floarea soarelui500 g
Caramelul
-
apă2070 g
-
zahăr250 g
-
sirop de glucoză1 lingură
-
oțet1 lingură
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 bucată
Sodio
333.7 mg
Proteína
12.1 g
Calorías
2835.9 kJ /
678.5 kcal
Grasa
22.6 g
Fibra
2.2 g
Grasas saturadas
7.4 g
Carbohidratos
106.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
TM6: Totul despre moduri
44 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Mostrar todo
Amestec de fructe, de Crăciun
Ninguna valoración
"Bulgărași” cu migdale și cocos
Ninguna valoración
Tiramisu de Crăciun
Ninguna valoración
Plăcințele cu mere și cireșe
1h 15min
Mere caramelizate
1h 45min
Crème Brûlée
25min
Soufflé de ciocolată cu portocală
Ninguna valoración
Caramel Parfait
Ninguna valoración
Cobbler cu fructe
Ninguna valoración
Înghețată vegană de căpșune
5min
Mousse de zmeură și căpșune
Ninguna valoración
Sorbet de fructe congelate
5min