• 

  120 g cukru

Biszkopt bezglutenowy

• 

  350 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
• 

  10 jajek rozm. M
• 

  130 g cukru
• 

  1 szczypta soli
• 

  masło do natłuszczenia formy

Krem kawowy

• 

  200 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
• 

  1 jajko sparzone
• 

  5 łyżek espresso, zaparzonego ostudzonego, plus dodatkowa ilość do nasączenia biszkoptu

Złożenie tortu

• 

  4 - 5 łyżek powideł śliwkowych
• 

  wiórki czekoladowe do dekoracji
• 

  orzechy włoskie, łuskane, połówki do dekoracji tortu